การดื่มกาแฟตอนเช้ามีทั้งผลดีและผลเสียต่อสุขภาพ ขึ้นอยู่กับวิธีการและเวลาที่เลือกดื่ม
ผลดีของการดื่มกาแฟตอนเช้า
- กระตุ้นความตื่นตัว: คาเฟอีนในกาแฟช่วยเพิ่มระดับพลังงานและความกระฉับกระเฉง ทำให้รู้สึกตื่นตัวและพร้อมทำกิจกรรมในวันใหม่34.
- ช่วยในการขับถ่าย: การดื่มกาแฟสามารถกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่ายได้ดี โดยคาเฟอีนช่วยกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้3.
- ลดความเสี่ยงโรค: มีการศึกษาที่ชี้ให้เห็นว่าการดื่มกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคบางประเภท เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และเบาหวานประเภท 22.
ผลเสียของการดื่มกาแฟตอนเช้า
- รบกวนการดูดซึมสารอาหาร: การดื่มกาแฟตอนท้องว่างอาจรบกวนการดูดซึมแร่ธาตุสำคัญ เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม1.
- เพิ่มระดับฮอร์โมนคอร์ติซอล: คาเฟอีนสามารถกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความเครียด การดื่มกาแฟในช่วงที่ระดับคอร์ติซอลสูงอาจทำให้รู้สึกเครียดมากขึ้น24.
- อาการไม่สบายท้อง: สำหรับบางคน การดื่มกาแฟทันทีหลังตื่นนอนอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนหรือคลื่นไส้ เนื่องจากกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น1.
คำแนะนำในการดื่มกาแฟ
- เวลาที่เหมาะสม: ควรรอประมาณ 1-2 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอนก่อนจึงจะดื่มกาแฟ เพื่อให้ระดับฮอร์โมนในร่างกายปรับตัวได้ดีขึ้น และลดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ต่อระบบย่อยอาหาร14.
- ปริมาณที่พอเหมาะ: ควรจำกัดปริมาณการดื่มกาแฟอยู่ที่ 2-3 แก้วต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงจากคาเฟอีน1.
โดยรวมแล้ว การดื่มกาแฟในตอนเช้าสามารถเป็นประโยชน์ได้หากทำอย่างถูกวิธีและระมัดระวังต่อสุขภาพของตนเอง.